PÊCHE DE LA MÉDITERRANNÉE

Ce sont toutes deux des boissons à forte teneur en fruits et c'est ce qui les distingue des sodas et des eaux.

Un nectar peut contenir entre 25 et 99% de fruits, les limites minimales légales étant définies en fonction du type de fruit. Par exemple, la limite minimale de fruit d'un nectar de pêche est de 50%, tandis que celle d'un nectar de mangue est de 25%.

Les jus 100% sont ceux qui se composent uniquement de jus de fruits, sans ajout d'eau.

Boire des jus et des nectars Compal contribue à votre consommation quotidienne de fruits.

Ce que nous ne pouvons pas faire, c'est établir une relation quantitative entre les litres de jus et les morceaux de fruits. Pour cela, nous avons Compal Essencial, des portions de fruits qui garantissent l'équivalence nutritionnelle d'un fruit.

Souvent les processus de production à partir de fruits frais et sans concentrés ne le permettent pas car ils sont trop complexes pour la production de jus à grande échelle. Cependant, Compal s'est fixé comme objectif de s'axer de plus en plus sur  la valorisation du goût et de la fraîcheur, en lançant chaque année de nouvelles propositions à base de fruits frais et non de concentrés.

Tout d'abord, il faut savoir que les jus et nectars Compal sont fabriqués essentiellement à partir de fruits, une denrée alimentaire bénéfique pour la santé et dont la faible consommation est considérée par l'Organisation mondiale de la santé comme l'une des principales causes des problèmes de santé.

Lorsque l'on parle de limites, on ne peut pas dire qu'il existe une norme en matière de consommation maximale définie, car l’état de santé varie d’une personne à l’autre, au même titre que les métabolismes. Cette question doit toujours être posée dans le contexte d'un cas spécifique, et non d'une manière générale. Vous devrez donc poser ces questions à votre médecin traitant, qui est la personne la plus qualifiée pour évaluer l’état de santé de la personne en question. Parfois, cet état de santé impose des limites à la consommation de certains aliments.