Tetra Pak 1L
INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES
Ingrédients
Eau, jus de fruits de la passion: à base de concentré, sucre, régulateur d'acidité: acide citrique et acide ascorbique (vitamine C).
Conditions de conservation
Une fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur.
Autres informations
Teneur en fruits: au moins 25%.
TABLEAU NUTRITIONNEL
Informations nutritionnelles pour 100 ml
| Énergie | 235kJ - 55kcal |
| Lipides | <0,5g |
| - dont lipides saturés | <0,1g |
| Glucides | 14g |
| - dont sucres | 13g |
| Fibre | - |
| Proteínes | <0,5g |
| Sel | <0,01g |
| Vitamine C | 6mg (7,5% VRN*) |
Autres saveurs
VARIÉTÉS ET ORIGINES SPÉCIFIQUES
QUESTIONS ET CURIOSITÉS
Quelle est la différence entre un nectar et un jus 100% ?
Ce sont toutes deux des boissons à forte teneur en fruits et c'est ce qui les distingue des sodas et des eaux.
Un nectar peut contenir entre 25 et 99% de fruits, les limites minimales légales étant définies en fonction du type de fruit. Par exemple, la limite minimale de fruit d'un nectar de pêche est de 50%, tandis que celle d'un nectar de mangue est de 25%.
Les jus 100% sont ceux qui se composent uniquement de jus de fruits, sans ajout d'eau.
Comment sont fabriqués les jus Compal ?
Nos principales matières premières sont les fruits, leurs concentrés ou leurs pulpes. Nous avons des jus à base de concentrés et d'autres à base de pulpes. Certaines des pulpes aromatisées les plus populaires, comme la pêche et la poire, sont fabriquées dans notre usine, ce qui signifie que nous recevons les camions de fruits directement des vergers et que nous extrayons la pulpe, en respectant toujours les standard de qualité les plus élevées. Une fois la pulpe ou le concentré obtenu, nous faisons le « blend », qui est le mélange qui donnera naissance au jus final. Enfin, la pasteurisation et le conditionnement sont effectués dans des conditions d'asepsie strictes.
En bref :
- Réception de fruits
- Sélection
- Lavage
- Transformation en pulpe
- Formulation
- Pasteurisation
- Remplissage de l'emballage
- Emballage (emballage secondaire)
- Palettisation
- Arrivée du produit final dans les établissements
Et les nectars ont toujours du sucre ajouté ?
Oui, mais la teneur en sucre demeure inchangée. Cependant, nous utilisons le sucre en quantité réduite et uniquement pour améliorer leur goût. Ces dernières années, nous avons réduit la teneur en sucre de nos nectars pour les rendre encore plus sains.
Puis-je inclure un jus dans la consommation recommandée de 3 à 5 fruits par jour ?
Boire des jus et des nectars Compal contribue à votre consommation quotidienne de fruits.
Ce que nous ne pouvons pas faire, c'est établir une relation quantitative entre les litres de jus et les morceaux de fruits. Pour cela, nous avons Compal Essencial, des portions de fruits qui garantissent l'équivalence nutritionnelle d'un fruit.