VARIÉTÉS ET ORIGINES SPÉCIFIQUES

Ce sont toutes deux des boissons à forte teneur en fruits et c'est ce qui les distingue des sodas et des eaux.

Un nectar peut contenir entre 25 et 99% de fruits, les limites minimales légales étant définies en fonction du type de fruit. Par exemple, la limite minimale de fruit d'un nectar de pêche est de 50%, tandis que celle d'un nectar de mangue est de 25%.

Les jus 100% sont ceux qui se composent uniquement de jus de fruits, sans ajout d'eau

Cela signifie que le fruit contenu dans le jus a été concentré à son origine, c'est-à-dire que l'eau en a été retirée pour faciliter sa conservation et son transport. Cette eau est réintroduite pendant  le processus de production, recréant ainsi le jus du fruit fraîchement cueilli, sans aucun conservateur, colorant ou autre additif.

Tout d'abord, il faut savoir que les jus et nectars Compal sont fabriqués essentiellement à partir de fruits, une denrée alimentaire bénéfique pour la santé et dont la faible consommation est considérée par l'Organisation mondiale de la santé comme l'une des principales causes des problèmes de santé.

Lorsque l'on parle de limites, on ne peut pas dire qu'il existe une norme en matière de consommation maximale définie, car l’état de santé varie d’une personne à l’autre, au même titre que les métabolismes. Cette question doit toujours être posée dans le contexte d'un cas spécifique, et non d'une manière générale. Vous devrez donc poser ces questions à votre médecin traitant, qui est la personne la plus qualifiée pour évaluer l’état de santé de la personne en question. Parfois, cet état de santé impose des limites à la consommation de certains aliments.

Nos jus et nectars sont naturels et fabriqués à partir de fruits. Comme ils ne contiennent pas de conservateurs, ils perdent leurs propriétés nutritionnelles et se détériorent si, une fois ouverts, ils ne sont pas conservés dans un endroit de froid positif.