Tetra Pak 1L

Garrafa de vidro 20cl

INGREDIENTES e ALERGÉNIOS

Ingredientes

Água, sumos e polpas de manga (12%), laranja (10%), goiaba (9%), ameixa (7%), pêssego (6%) e maçã (6%) e açúcar.

 

Condições de conservação

Uma vez aberto conservar no frigorífico.

 

Outras informações

100% Sumo de Laranja. Proveniente de concentrado.

TABELA NUTRICIONAL

Info Nutricional por 100ml

Energia 206kJ - 48kcal
Lípidos <0,5g
- dos quais saturados <0,1g
Hidratos de Carbono  11.9g
- dos quais açúcares 11.9g
Fibra -
Proteínas 0,5g
Sal 0.01g
Vitamina C -

 

DÚVIDAS E CURIOSIDADES

São ambas bebidas com alto teor de fruta e é isso que as distingue de refrigerantes e águas.

Um néctar pode ter entre 25 e 99% de fruta, sendo os limites mínimos legais definidos consoante o tipo de fruta. Por exemplo, o limite mínimo de fruta de um néctar de pêssego é de 50%, enquanto o de um néctar de manga é de 25%.

Os sumos 100% são aqueles que são constituídos apenas por sumo de fruta, sem adição de água.

A nossa principal matéria-prima é a fruta, os seus concentrados ou polpas. Temos sumos à base de concentrados e outros à base de polpas. Algumas das polpas de sabores populares como o pêssego e a pera são feitas na nossa fábrica, ou seja, recebemos os camiões com fruta directamente do pomar e extraímos a sua polpa, sempre respeitando os mais altos padrões de qualidade. Uma vez obtida a polpa ou o concentrado, fazemos o blend, ou seja, a mistura que irá resultar no sumo final. Finalmente a pasteurização e o embalamento que é feito em rigorosas condições de assepsia.

Em suma:

- Receção da Fruta
- Seleção
- Lavagem
- Transformação em polpa
- Formulação
- Pasteurização
- Enchimento da embalagem
- Embalamento (embalagem secundária)
- Paletização
- Chegada do produto final aos Estabelecimentos

Quer dizer que a fruta presente no sumo foi concentrada na sua origem, ou seja, foi-lhe retirada a água para permitir ser mais facilmente conservada e transportada. Essa água é reposta no processo de produção, recriando o sumo tal como a fruta saiu da árvore, sem quaisquer conservantes ou corantes, ou outros aditivos.

Sumos 100% são sumos feitos apenas com fruta, ou seja, são aqueles que têm proporções de polpa e água iguais às do sumo que sai diretamente do fruto. A gama 100% não tem açúcar adicionado, ou seja, a sua doçura vem apenas dos açúcares que já estão naturalmente presentes na fruta. São os que incorporam uma maior percentagem de fruta, mas uma vez que todos os nossos sumos e néctares são feitos a partir de fruta, e não têm corantes nem conservantes, consideramo-los todos iguais em termos de naturalidade.

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