O CENTRO DE FRUTOLOGIA COMPAL é um projeto único em Portugal, que visa estimular a inovação no sector frutícola ao longo da cadeia de valor com o objetivo de valorizar a fruta nacional nas vertentes da produção, da transformação e do consumo, através de iniciativas de investigação, formação e/ou sensibilização.

Com espírito colaborativo e multidisciplinar, o Centro reúne entidades e organizações do sector, públicas e privadas, governamentais, empresariais e associativas, que ajudam a robustecer todos os conteúdos gerados e partilhados entre os formadores e os fruticultores.